Description
Un outil moderne et efficace pour améliorer la viande Les lames verticales diminuent le longueur des fibres de la viande et en même temps la viande est aplatie Grâce à l’attendrisseur le temps de marinade est reduit de 25% comparé avec les méthodes traditionnelles L’utilisation de l’attendrisseur sur la viande épicée ou cuisinée en sauce permets aux épices ou à la sauce de pénétrer plus en profondeur dans la viande. Le résultat sera une viande plus juteuse et parfumée Spécification Art Nr : 843451 couleur : bleu mm : 145x45x(H)103 type : 45 lames DocumentsDeclaration of compliance 843451 – 843468 2014-04-07